Conseguir la máxima capacidad de almacenaje

Una de las claves en las cocinas donde escasean los metros es ganar una buena capacidad de almacenaje sin recargar el espacio.Es la manera de mantener despejada y bien ordenada la zona de trabajo, un aspecto muy importante en cocinas pequeñas.La mejor solución es realizar un frente de armarios empotrados de suelo a techo donde también se integren los hornos y el frigorífico. Para no recargar la estancia es preferible elegir frontales lisos, sin tiradores, y de un color claro similar al de la pared, de forma que se integren mejor en el ambiente.Otra manera de ganar metros y amplitud es eliminar tabiques y puertas para abrir la cocina al resto de la casa. Lo más habitual es unirla con el comedor y con la zona de estar.

Una distribución calculada al milímetro

En cocinas pequeñas es necesario planificar bien el espacio para dar con la distribución que mejor aproveche los metros. Si la cocina es cuadrada o rectangular con suficiente anchura, una buena elección es una distribución en forma de U, con la que ganaremos superficie de trabajo. En la pared que quede libre podemos situar un frente de armarios dedicado al almacenaje y en el que integrar los hornos. La organización en forma de U permite ganar en uno de los frentes una barra de desayunos que puede cumplir las funciones de office cuando no hay suficiente espacio para equipar un comedor de diario. Para disponer de una barra de desayunos basta dejar la encimera volada en uno de los frentes, libre de módulos bajos.

Agrupar la zona de trabajo en un único frente

La mejor opción para lograr una zona de trabajo cómoda y completa, en cocinas estrechas y rectangulares, es la distribución en línea. En un único frente se puede instalar la zona de cocción y la de aguas dejando entre ellas un mínimo de 45 cm de encimera libre. Lo ideal es situar en un extremo el frigorífico y, si se quiere ganar más capacidad de almacenaje, instalar algunos módulos altos, que, para que resulten más ligeros, pueden tener los frontales de cristal. En la pared que queda libre se puede colocar una barra para ganar una pequeña zona de office. En esta cocina, además, junto a la barra se situó el frigorífico, los hornos en columna y algunos armarios para disponer de una mayor capacidad de almacenaje.

Dos frentes en paralelo con una pequeña isla

Si se dispone de suficiente anchura en la cocina,una buena elección es instalar dos frentes en paralelo, una distribución que ofrecerá más superficie de trabajo y espacio de almacenamiento. En cocinas abiertas al comedor, una alternativa es mantener un frente hasta el techo, donde ubicar la despensa, el frigorífico y los hornos, y completar la zona de trabajo con una pequeña isla, donde ubicar la zona de cocción y de aguas. Además, con esta organización, la isla sirve para marcar la separación entre la cocina y el comedor,y se convierte en un práctico pasaplatos. Entre la zona de trabajo y el comedor es aconsejable dejar unos 120 cm como mínimo para pasar cómodamente y abrir sin problemas los cajones y armarios.

Una distribución que se adapte bien a la planta

Para sacar partido al espacio, la distribución de la cocina debe adaptarse a la forma de la planta. Si la cocina es cuadrada, una distribución en forma de L permitirá disponer de una zona de trabajo cómoda y amplia, y dejará un espacio central libre donde se puede ubicar el office. La organización en L permite disponer de dos frentes donde instalar módulos bajos que ofrecerán una buena capacidad de almacenaje.Si no se quiere recurrir afrentesdearmarioshastaeltecho o a las semicolumnas, que pueden recargar el espacio, se puede instalar el horno debajo de la placa de cocción. La falta de metros no impide recurrir a soluciones decorativas que darán personalidad a la cocina, como las campanas de obra o la instalación de apliques.